Page 11 - NEGOCIACION COLECTIVA EN HOSTELERIA MALLORCA

NEGOCIACIÓN COLECTIVA HOSTELERÍA BALEAR 2002.  Elementos para un diagnostico. Además de en el extracto preventivo del Convenio anterior, basaremos nuestras propuestas en diversas fuentes de opinión e información destacando: - Balance del programa de "Reducción de la Siniestralidad Laboral". - Anomalías más frecuentes en los Servicios de Prevención Ajenos. - Punto 9 del Capítulo 'Salud y Seguridad en la Hostelería' del LIBRO BLANCO. - Entrevistas a miembros de la mesa negociadora y gerentes de empresa del sector. - Conclusiones de los grupos de trabajo. - Características estructurales del sector. - Componentes de la siniestralidad en la hostelería balear. El Balance del programa de "Reducción de la Siniestralidad Laboral", las Anomalías más frecuentes en los Servicios de Prevención Ajenos y el Punto 9 del Capítulo 'Salud y Seguridad en la Hostelería' del LIBRO BLANCO son documentos aportados por el ISLIB (Instituto de Salud Laboral de las Islas Baleares) Las entrevistas a miembros de la mesa negociadora y gerentes de empresas del sector se realizaron por miembros del Gabinete Técnico de UGT y por personal contratado específicamente para esta investigación. La actitud y predisposición mostrada por los miembros de la mesa negociadora indica tanto la postura hacia el tema en sí como hacia el interlocutor percibido. Por la parte empresarial existía, en un primer momento, una actitud defensiva con reticencia a ser entrevistados, y después un querer demostrar la corrección de su actuación personal en prevención, sin llegar a situarse del todo en el papel de negociador del convenio. Por la parte sindical, se ha percibido un interés menor del esperado, cuando no rechazo por parte de uno de los sindicatos implicados. La actitud mostrada por los gerentes de empresas que aceptaron la entrevista reproduce en parte la de sus representantes, con mayores reservas sí cabe, pero una vez superados los primeros recelos se expresaban sincera y cordialmente, en cuanto no se les pedía ninguna documentación y asimilaban que no se trataba de una “Inspección”, pero sin llegar a considerarlo un trabajo independiente. Los grupos de trabajo han aportado el punto de vista de colectivos vinculados con la prevención en el sector desde perspectivas y sensibilidades muy distintas: Técnicos de prevención individuales, Asociación Balear de Técnicos de Prevención de Riesgos Laborales, Gabinete de Prevención de PIME, IBAPRE (empresa de Auditoria), Empresa de Trabajo Temporal, Servicio de Prevención Ajeno sin sede en Baleares, Área de Vigilancia de la Salud de un SP de Mutua, Coordinador de prevención de una cadena hotelera, etc. Las características estructurales del sector y los componentes de la siniestralidad en la hostelería balear vertidas en este documento se basan en publicaciones oficiales siendo responsabilidad nuestra cualquier error u omisión, lo mismo que las opiniones y conclusiones extraídas de los datos. GUÍA TÉCNICA PREVENTIVA para la NEGOCIACIÓN COLECTIVA en HOSTELERIA. - 11 -