Page 53 - NEGOCIACION COLECTIVA EN HOSTELERIA MALLORCA

NEGOCIACIÓN COLECTIVA HOSTELERÍA BALEAR 2002. ANEXO VII. PROGRAMA DE INVESTIGACION PARA LA PREVENCION DE ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL TRABAJO EN LAS AREAS DE PISOS Y BARES-RESTAURANTES DEL SECTOR DE HOSTELERÍA EN EL MUNICIPIO DE CALVIÀ. 1º.- CLÁUSULAS TÉCNICAS. (CONDICIONES DEL PROYECTO) 2º.- OBJETIVOS. 1.- Conocer, identificar y valorar los problemas de salud relacionados con el trabajo en los sectores de pisos, bares-restaurantes en el ámbito de la hostelería en el municipio de Calvià. 2.- Obtener información relevante para la formulación de propuestas de intervención preventiva en el ámbito de la seguridad y salud en el trabajo de hostelería y de este modo conocer el impacto que en los costes empresariales y sociales generan este tipo de patologías. 3.- Definir propuestas de intervención preventiva a partir de la investigación de dichas enfermedades. 4.- Proponer planes piloto de experimentación, en algunas empresas del municipio de Calvià, que permita testar las propuestas de prevención adoptadas tras la investigación. 5.- Indicar procesos que favorezcan cambios culturales y formas de comportamiento que posibiliten la incorporación por parte de las empresas de medidas que tiendan a la prevención y minimicen los problemas de salud relacionados con el trabajo. 3º.- DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA INVESTIGACIÓN. 3.1.- Diagnóstico del personal afectado: en atención a los factores de riesgo existentes en las instalaciones hoteleras y al número de personal implicado, los departamentos objeto de la investigación deberán centrarse en:  Personal de servicio de pisos,  Personal de bar-restaurante. 3.2.- Propuestas de mejora para cada uno de los departamentos, pisos y bares-restaurantes. 4º.- CONTENIDO MÍNIMO DE LA INVESTIGACIÓN. El estudio deberá contener: Un análisis y evaluación de las patologías relacionadas con el trabajo de los trabajadores de hostelería, en los ámbitos a que se refiere el apartado 3. Propuestas de actuaciones preventivas integrales para cada uno de estos ámbitos, en forma de planes piloto de intervención. Propuestas de aplicación y desarrollo de campañas específicas o planes de choque que permitan evaluar la efectividad de las prácticas preventivas integrales recomendadas. Costes empresariales y sociales que generan este tipo de patologías. Proponer formas de implicación y participación de empresarios y trabajadores como formas de implementar dicha intervención. Estos contenidos deben configurar la investigación para cada uno de los departamentos. GUÍA TÉCNICA PREVENTIVA para la NEGOCIACIÓN COLECTIVA en HOSTELERIA. - 53 -