Page 26 - NEGOCIACION COLECTIVA EN HOSTELERIA MALLORCA

NEGOCIACIÓN COLECTIVA HOSTELERÍA BALEAR 2002.  Sexo. El sexo de los trabajadores ocupados es un elemento fundamental a la hora de interpretar la siniestralidad en la Comunidad Autónoma. La tasa de ocupación femenina es muy superior a la media nacional, hecho que en el sector hostelero llega al límite de superar ampliamente a la ocupación masculina, lo que viene dado por el tipo de empleo predominante, de carácter marcadamente femenino. La combinación de este factor con otros como la edad y el tipo de contratación podrían explicar algunas de las características de la siniestralidad y orientar sobre las vías de reducción. HOSTELERÍA TIPO DE CONTRATO AÑO 2000 % % En la distribución dentro de 2000 hombres Mujeres los subgrupos por sexo, los contratos Indefinido 42,3 23,1 Indefinidos presentan una diferencia Fijo discontinuo 34,3 41,1 de 19,2% a favor de los hombres; los Formativo 1,4 0 Fijos Discontinuos de 6,8% a favor de Temporal 22 35,8 las mujeres y los Temporales una Población % aprox. 40 % 60 % diferencia de 13,8% a favor de las Fuente: INEM. mujeres, reflejando una mayor precariedad contractual de la mujer. TRABAJADORES HOSTELERIA. Entre 1994 y el 2001 se observa un AÑO HOMBRES MUJERES TOTAL gran crecimiento de la población trabajadora 1994 16.577 24.865 41.442 en el sector de más de 14.000 personas, lo 1995 17.618 26.426 44.044 que supone un aumento del 26%. 1996 18.030 27.945 45.075 1997 1998 18.539 27.808 46.347 La distribución por sexo mantiene una 1999 19.896 29.845 49.741 53.867 32.320 21.547 diferencia en todo el periodo favorable a las 2000 22.140 33.209 55.349 mujeres, que representan el 60% de la 2001 * 22.451 33.670 56.121 población ocupada. 2001 * Son datos provisionales en todas las tablas Esta proporción en términos de ocupación no se ha mantenido en siniestralidad; si los datos brutos de accidentes con baja en el centro de trabajo registrados en 1994 eran superiores en 385 para los hombres, ya en 1999 la siniestralidad femenina superó en 108 accidentes a la masculina, no obstante lo cual la proporción de la siniestralidad masculina respecto del total es del 48,3%, 8,3 puntos por encima del 40% de la ocupación. Estos datos nos hacen pensar en unas condiciones de trabajo, y consecuentemente de exposición a riesgos diferenciadas por sexos (y globalmente favorable a las mujeres), al menos en su reflejo en la siniestralidad registrada. HOSTELERÍA ACCIDENTALIDAD POR SEXO 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001* HOMBRES 1688 1930 2126 2281 2633 2954 3201 3248 MUJERES 1303 1510 1759 1870 2421 3062 3541 3470 TOTAL 2991 3440 3885 4151 5054 6016 6742 6718 GUÍA TÉCNICA PREVENTIVA para la NEGOCIACIÓN COLECTIVA en HOSTELERIA. - 26 -