Page 33 - NEGOCIACION COLECTIVA EN HOSTELERIA MALLORCA
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NEGOCIACIÓN COLECTIVA HOSTELERÍA BALEAR 2002.  Antigüedad en la empresa. La antigüedad en la empresa se asocia directamente con la duración del contrato de trabajo. La proliferación de contratos cada vez más cortos y la fuerte movilidad del personal explican la concentración de la siniestralidad en antigüedades inferiores a los seis meses, 73 % del sector frente al 53% en el conjunto de actividades productivas. ACCIDENTALIDAD SEGÚN ANTIGÜEDAD EN LA EMPRESA 1-6 días 6 días-3 3- 6 6 meses-1 1-3 >3 años Otros meses meses año años 1994 113 1.174 804 256 320 418 6 1995 149 1.399 954 312 187 433 6 1996 150 1.568 1.119 388 211 445 4 1997 159 1.679 1.189 457 234 426 7 1998 195 2.143 1.371 534 273 527 11 1999 264 2.668 1.649 597 278 543 17 2000 337 2.959 1.844 675 341 574 12 2001 * 305 2.847 1.750 692 488 630 6 La tendencia al crecimiento de la siniestralidad en el tramo de menos de seis meses es sistemática y sostenida, siendo en 1994 un 67,6 % del total del sector. El incremento producido tiene que ver con la fase creciente del ciclo económico que hemos atravesado y es en parte coyuntural (76,2% en el 2000), lo que puede explicar el fenómeno pero no justificar el no afrontarlo. Ya en el 2001 parece que se inicia un retroceso tanto en números absolutos como en participación porcentual de este tipo de contratos en la siniestralidad total, pero este cambio obedece a la evolución global del sector. La reducción iniciada en el peso específico de esta relación ‘Antigüedad – Duración del contrato’ en la siniestralidad sectorial se asocia a las fases económicas recesivas, produciéndose una caída proporcionalmente mayor a la de la ocupación por excluirse primero del empleo a los trabajadores con menos experiencia y menos rentables para la empresa. GUÍA TÉCNICA PREVENTIVA para la NEGOCIACIÓN COLECTIVA en HOSTELERIA. - 33 -
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