¿Qué razones hay para que no se
recomienden moquetas en los suelos
de las áreas de servicio o de
comedor?
La razón fundamental es la dificultad de
conseguir una limpieza adecuada y la
facilidad con que los tejidos sintéticos
absorben los olores y retienen el polvo
ambiental. El envejecimiento de estos
materiales es evidente cuando se trata de
un lugar muy transitado. Es necesario
sustituirlo con cierta frecuencia para que no
tenga un aspecto sucio y de abandono.
Manipulación de alimentos
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