Productos lácteos.

Generalmente se consumen leches

higienizadas que pueden tomarse

directamente o aplicándoles calor, si se

desea, pero sin llegar a hervirlas. En

ocasiones, utilizamos leches evaporadas o

concentradas o en polvo a las que hay

que añadir agua para que adquieran la

consistencia de una leche natural.

¿Cómo debe hacerse...?

Respetando los consejos del etiquetado,

pues si hacemos una leche más diluida,

rebajamos la calidad y el valor nutritivo

del producto.

En recipiente limpio y con todo cuidado

para evitar contaminaciones posteriores.

- Calentando la cantidad que se vaya a

consumir de inmediato.