Oficial especialista
en industrias lácteas
➔ Disponer de lavabos suficientes dotados de detergentes antisépticos
➔ No mezclar ropa de trabajo y calle
➔ Contar con pautas de actuación para intervención en primeros auxilios y
emergencias.
➔ Disponer de programas para gestión del control de plagas
➔ Proceder a las vacunaciones que prescriba el servicio médico competente
➔ Existencia de normas que prohiben comer, beber o fumar en las áreas de
trabajo.
➔ Después de la jornada de trabajo se efectúa una limpieza y desinfección
de equipos y circuitos de proceso. La limpieza de los equipos se realiza
mediante circuito cerrado.
➔ Disponer de botiquín de Primeros Auxilios
➔ Utilización de guantes, botas impermeables, gafas adaptables al rostro y
mascarilla para aquellas operaciones que faciliten la producción de
aerosoles y/o salpicaduras (Recepción de leches crudas, tareas de limpieza
de las líneas de recepción y concentrado de suero).
➔ Debe existir un procedimiento de actuación en caso de accidente o
incidente (cortes, contacto con heridas abiertas, ...) que impliquen una
posible exposición a agentes biológicos.
➔ Deben protegerse las heridas y lesiones de las manos antes de iniciar la
actividad laboral.
➔ Sólo el personal autorizado y cualificado podrá operar en los equipos
eléctricos, sean cuadros de maniobra, de puesta en marcha de motores, de
transformadores, máquinas en general, ordenadores, etc.
➔ No sobrecargar los enchufes. De utilizar "ladrones", "regletas", o
alargaderas para conectar diversos aparatos eléctricos a un mismo punto
de la red, consulte previamente a personal cualificado.
➔ No obstaculizar en ningún momento los recorridos y salidas de
evacuación, así como el acceso a extintores, bocas de incendio, salidas de
emergencia, cuadros eléctricos, pulsadores de alarma. Estos equipos deben
estar siempre accesibles para su rápida utilización en caso de emergencia.
➔ Fíjese en la señalización, compruebe las salidas disponibles, vías a utilizar
y la localización del pulsador de alarma y del extintor más próximo. En
caso de observar anomalías, comuníquelo a los responsables.
➔ Mantener el lugar de trabajo limpio y ordenado. La suciedad, los derrames
de líquidos y materiales pueden originar fácilmente incendios.