D
industrias cárnicas
escripción
Trabajador que estando en posesión del Título de Bachiller
(BUP o Superior), Formación Profesional de Grado
Superior, o equivalente (o con categoría profesional
reconocida en Ordenanza Laboral o Convenio Colectivo),
realizan las funciones propias de su oficio, profesión o
especialidad (Especialista en Industrias Cárnicas).
Riesgos
➔
Caídas de personas al mismo nivel.
➔
Caídas de objetos desprendidos (piezas de carne voluminosas).
➔
Caídas de objetos en manipulación.
➔
Proyección de fragmentos o partículas.
➔
Golpes por objetos o herramientas (cortes).
➔
Atrapamientos por/entre objetos (maquinaria).
➔
Contactos eléctricos (maquinaria).
➔
Accidentes causados por seres vivos (ganado).
➔
Exposición a temperaturas ambientales extremas (frío).
➔
Exposición a agentes físicos (ruido).
➔
Sobreesfuerzos (Manipulación de cargas).
Medidas preventivas
➔ Durante el trabajo no se deberán llevar pulseras, anillos o colgantes,
susceptibles de producir atrapamientos. El pelo largo deberá llevarse
recogido, y las ropas no deberán ser holgadas. Se mantendrán
operativos los resguardos y dispositivos de seguridad de la maquinaria
(cortadoras, picadoras, sierras, etc.).
➔ Utilizar calzado de seguridad aislante. No manipular la instalación
eléctrica, recurrir a ayuda especializada. Inspeccionar los equipos antes
de su utilización, y en caso de presentar defectos en el aislamiento
(cables, carcasas, etc.), comunicarlo al inmediato superior, para
proceder a su reparación.