Los ingenieros químicos proyectan y dirige establecen procesos químicos y la producción, a escala comercial, de diferentes sustancias y productos del petróleo crudo, hidrocarburos, alimentos y bebidas, medicamentos, materiales sintéticos y otros; investigan y asesoran sobre estos aspectos, y dirigen el mantenimiento y la reparación de las instalaciones y los equipos utilizados, o estudian aspectos tecnológicos de determinados materiales, productos o procesos y dan el asesoramiento pertinente.

Sus tareas incluyen las siguientes:
a) Llevar a cabo investigaciones y elaborar y desarrollar procedimientos químicos en escala comercial para refinar petróleo bruto y otros líquidos o gases; fabricar sustancias y productos, como derivados del petróleo, explosivos, productos alimenticios, bebidas, medicamentos o materiales sintéticos, y asesorar sobre estos aspectos.
b) Determinar los requisitos que deben tener las fábricas de productos químicos y elaborar las especificaciones pertinentes.
c) Especificar métodos de producción, materiales y normas de calidad, y garantizar que estén de acuerdo con las especificaciones.
d) Establecer normas y procedimientos de control para garantizar el funcionamiento eficaz y la seguridad de las operaciones de producción.
e) Localizar y corregir las deficiencias.
f) Organizar y dirigir el mantenimiento y la reparación de equipos.
g) Estudiar aspectos tecnológicos de determinados materiales, productos o procesos, y asesorar sobre estos aspectos.
h) Mantener contactos técnicos y consultar otros especialistas pertinentes.
i) Preparar relatorías e informes de carácter académico o científico.
j) Ejercer tareas afines.
k) Supervisar la labor de otros trabajadores.