ERISIPELOIDE
ERISIPELA PORCINA, ERISIPELOIDE DE ROSENBACH
Es una enfermedad de la piel, causada por una bacteria (una corino-bacteria llamada
Erysipelothris rhusiopathix), que existe en los lugares donde hay productos nitrogenados
en decomposición.
- Afecta generalmente a los cerdos ("erisipela porcina") sobre todo en verano y
principio de otoño.
- Las lesiones aparecen en la piel en alguna zona de lesión previa (aunque pase
desapercibida), tras un periodo de incubación, posterior a la exposición, inferior a una
semana, y se manifiestan en forma de enrojecimiento de la piel, con calor, picor e
hinchazón, que posteriormente se torna de color azul-rojo característico. También
pueden observase linfangitis y/o adenitis (inflamación de los ganglios).
Generalmente desaparece en una o dos semanas con una descamación de la piel. (En muy
raros casos pueden producirse otros tipos de lesiones como: una septicemia, o una
endocarditis,..).
- Se diagnostica por sus características clínicas citadas y por el historial de
exposición profesional.
- No aporta inmunidad, y por lo tanto, una persona puede padecerlo más veces.
RIESGOS
- Es una enfermedad profesional (según los países) para personas que trabajan con
pescados, carnes o aves en: mataderos, carnicerías, industria alimentaria, consevera,
transporte (carretera, ferrocarril,...), etc.
- La piel se infecta a través de pequeñas punturas o heridas (que incluso pasaron
desapercibidas, pues las heridas mas grandes, al recibir tratamiento, previenen la
infección).
El principal riesgo es en las manos, por la manipulación de envases sucios.
PREVENCIÓN
- Eliminación de los productos nitrogenados en descomposición. Correcta higiene,
limpieza y mantenimiento de las instalaciones.
- La bacteria se destruye fácilmente por la ebullición.
- Uso de ropa protectora, y especialmente guantes.
- Disponer de instalaciones sanitarias o de aseos para la limpieza, y de botiquines de
primeros auxilios para el tratamiento de las heridas (cortes o abrasiones, por pequeños
que sean).
- Como tratamiento de las lesiones de erisipeloide, se recomienda: uso de compresas al 10%
de ictyol en glicerina. También se suelen administrar antibióticos (tetraciclinas ) por
vía oral.