Los catadores y clasificadores de alimentos y bebidas inspeccionan, prueban y clasifican varios tipos de productos agrícolas, alimentos y bebidas.

Sus tareas incluyen las siguientes:
a) Inspeccionar, verificar y probar productos agrícolas, alimentos y bebidas en diversas fases de su elaboración para determinar su calidad y clasificarse de manera apropiada.
b) Ejercer tareas afines.
c) Supervisar la labor de otros trabajadores.

Entre las ocupaciones que comprende este grupo, figuran:
• Clasificador de alimentos
• Degustador de alimentos
• catador de licores
• catavinos