CAFEÍNA
1,3,7, TRIMETILXANTINA, TEÍNA (ALCALOIDES)
Se obtiene del café, del té y de la nuez de cola.
Se usa en medicina como estimulante cardiovascular, y también en alimentación y bebidas.
En la intoxicación aparecen vómitos, taquicardia, alteraciones de la visión, poliuria
(aumento de las orinas) excitación y convulsiones, y contracción de las pupilas de los
ojos. Son raros los casos mortales.
La intoxicación crónica por su ingestión repetida es muy conocida: nerviosismo,
temblor, e insomnio.