CRIADORES DE ESPECIES ACUÁTICAS

Los criadores de especies acuáticas crían peces y cultivan ostras, mejillones y otras especies acuáticas para la venta o expedición regular a compradores mayoristas y organismos de comercialización o a los mercados.

Sus tareas incluyen las siguientes:
a) Invertir, incluso en régimen de arrendamiento, en edificios, instalaciones, máquinas y materiales.
b) Comprar alimentos y otros suministros.
c) Criar o cultivar y cuidar peces, ostras, mejillones y otras especies acuáticas.
d) Sacrificar y acondicionar el pescado y demás productos para su expedición.
e) Limpiar, congelar, enfriar o salar los productos a bordo o en tierra.
f) Mantener en buen estado los edificios, las instalaciones, las máquinas y el material.
g) Entregar, despachar o comercializar los productos,
h) Ejercer tareas afines.
i) Supervisar la labor de otros trabajadores,

Entre las ocupaciones que comprende este grupo figuran:
• Cultivador de algas
• Cultivador de perlas
• Piscicultor
• Piscicultor, marisco
• Trabajador calificado de piscifactoría

Entre las ocupaciones afines, clasificadas en otro apartado, figuran:
Director de departamento, producción y operaciones / pesca 1221
Director general, empresa / pesca 1210
Director gerente, pesca 1311
Peón pesquero 9213


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Enciclopedia OIT (PDF)

Piscifactorias y acuicultura.  70.37